Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 12 - blossom

Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน

Coffee Blossom tea หรือ ชาดอกกาแฟ ความจริงแล้วไม่ใช่ใบชาอย่างที่ทุกคนเข้าใจ จัดอยู่ในกลุ่มชาดอกไม้ เพราะส่วนที่นำมาชงเป็นเครื่องงดื่มนั้นคือส่วนของดอกกาแฟ และหากเปรียบเทียบกับชาชนิดต่างๆ เช่นชาเขียว ชาดำ หรือ ชาเหลือง ที่มีคาเฟอีนและแทนนินในปริมาณสูง แต่ทราบหรือไม่ ใน Blossom Tea  นั้นไม่มีทั้งแทนนิน และคาเฟอีน คนที่แพ้คาเฟอีนจึงทานได้และไม่ต้องกลัวท้องผูก เพราะปราศจากเทนนิน


Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 13 - blossomCoffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 14 - blossom

คุณสมบัติดีดีจาก Coffee Blossom tea

สถาบันวิจัยแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย ได้สรุปมาแล้วว่า ดอกกาแฟโรบัสต้ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง 5000 mg  ป้องกันการเกิดมะเร็ง และช่วยลดไขมันในเลือด เนื่องจากการชาดอกกาแฟ จะมีความหอมหวานโดยธรรมชาติ ซึ่งเป็นน้ำตาล “ฟรุ๊ตโตส” ที่ร่างกายสามารถน้ำไปใช้งาน และไม่ตกค้างในร่างกาย ไม่กลายเป็นไขมันเช่น น้ำตาลกูลโคสที่ได้จากอ้อย ชาดอกกาแฟเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน แต่ยังต้องการความหวานอยู่บ้าง

Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 15 - blossom

โดยปกติชาดอกไม้จะมีความหอมอยู่ในตัวอยู่แล้ว ขึ้นกับว่าเป็นดอกไม้ประเภทไหน ดอกกาแฟโรบัสตาก็เช่นกัน จะมีความหอมมาก เพราะต้องอาศัยเจ้าแมลงต่างๆช่วยผสมเกสร ต่างจากกาแฟอราบิก้า ที่สามารถผสมเกสรเองโดยไม่อาศัยแมลง และที่สำคัญใน 1 ปีจะออกดอกเพียงช่วงเดียวเท่านั้น และหากติดดอกแล้ว จะมีเวลาเพียงสามวันให้เก็บเกี่ยวก่อนที่ดอกกาแฟจะร่วงหล่นพื้น และไม่สามารถนำมาใช้ได้

Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 16 - blossom

ทำ Blossom tea ด้วยตัวเอง ไม่ยาก!

การทำมีกระบวนการไม่ยาก หลังตากตากแห้งดอกกาแฟเรียบร้อยแล้ว  จะต้องนำไปคั่วต่อ เพื่อที่ให้เกิดกระบวนการ Caramelization หรือกระบวนการเกิดสีน้ำตาล ช่วยให้ Coffee Blossom tea มีความหวานมากขึ้น จากนั้นก็สามารถชงดื่มได้ทั้งร้อน-เย็น ชื่นใจ โดยไม่ต้องกลัวแทนนินและคาเฟอีนนะจ๊ะ ^^

Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 17 - blossom Coffee Blossom tea  ชาดอกกาแฟมากประโยชน์ ไร้แทนนินและคาเฟอีน 18 - blossom

ขอบคุณข้อมูลจาก GongCoffee

เว็บเราใช้คุ้กกี้เพื่อให้ท่านได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น ท่านสามารถศึกษารายละเอียดการได้จาก นโยบายการใช้คุกกี้ และสามารถเลือกอนุญาตคุกกี้เองได้ที่ ตั้งค่าคุกกี้

Privacy Preferences

เมื่อท่านเข้าชมเว็บไซต์ของเรา อาจมีการจัดเก็บหรือดึงข้อมูลจากเบราว์เซอร์ของท่านในรูปแบบของคุกกี้ ข้อมูลนี้อาจเป็นข้อมูลเกี่ยวกับท่าน การตั้งค่าของท่าน อุปกรณ์ของท่าน ซึ่งจะถูกใช้เพื่อทำให้เว็บไซต์สามารถทำงานได้ตามที่ท่านต้องการ ซึ่งมักเป็นข้อมูลที่ไม่ได้ระบุตัวตนของท่านโดยตรง แต่ช่วยให้ท่านสามารถใช้งานเว็บไซต์แบบเฉพาะสำหรับท่านได้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ เราเคารพในสิทธิความเป็นส่วนตัวของท่าน โดยท่านสามารถเลือกปฏิเสธไม่ยอมรับให้คุกกี้บางประเภททำงานได้ ซึ่งท่านสามารถคลิกที่หัวข้อแต่ละประเภท เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมและปรับเปลี่ยนการตั้งค่าได้ อย่างไรก็ตาม การเลือกปิดการใช้งานคุกกี้บางประเภทอาจส่งผลกระทบต่อการใช้งานเว็บไซต์และบริการที่เราเสนอให้แก่ท่านได้ ข้อมูลเพิ่มเติม

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จําเป็นสําหรับการทํางานของเว็บไซต์ (Strictly necessary cookies)
    Always Active

    คุกกี้ประเภทนี้มีความจำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์ ซึ่งรวมถึงคุกกี้ที่ทำให้ท่านสามารถเข้าถึงข้อมูลและใช้งานในเว็บไซต์ของเราได้อย่างปลอดภัย ส่วนนี้จะไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    Cookies Details

  • คุกกี้ที่ช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)

    เราใช้ Cookies ประเภทนี้เพื่อช่วยจดจำอุปกรณ์หรือบราวเซอร์ของท่าน เพื่อให้เราสามารถจัดทำเนื้อหาได้อย่างเหมาะสมกับความสนใจส่วนบุคคลของท่านได้รวดเร็วขึ้น และช่วยให้การบริการและแพลตฟอร์มได้อย่างสะดวกสบายและเป็นประโยชน์ต่อท่านมากยิ่งขึ้น

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์เชิงสถิติ (Analytics Cookies)

    เราใช้ Analytics Cookies ที่ให้บริการโดย Google ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เก็บข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับรูปแบบการใช้งานของท่านบนเว็บไซต์ของเรา โดยข้อมูลนี้ประกอบไปด้วย หน้าเว็บไซต์ที่ท่านเข้าชม ลิงค์ที่ท่านคลิก ระยะเวลาที่ท่านเข้าชมในแต่ละหน้า โดยเราใช้ข้อมูลนี้เพื่อวิเคราะห์รูปแบบการใช้งานของผู้ใช้ และเพื่อให้เว็บไซต์ทำงานได้อย่างถูกต้อง
    Cookies Details

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)

    เราใช้คุกกี้ประเภทนี้จดจำการตั้งค่าของท่านในการเข้าใช้งานหน้าเว็บไซต์ หน้าเว็บที่ท่านได้เยี่ยมชม และลิงค์ที่ท่านเยี่ยมชม เพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเข้าชมและพฤติกรรมการเยี่ยมชมเว็บไซต์และยังปรับปรุงเว็บไซต์ รวมทั้งเนื้อหาใดๆ ซึ่งปรากฏอยู่บนหน้าเว็บให้ตรงกับความสนใจของท่านมากยิ่งขึ้น และทดสอบความมีประสิทธิภาพของโฆษณาเรา และนำเสนอโฆษณาที่เหมาะสมกับท่านมากที่สุดเท่าที่จำเป็น นอกจากนี้ เรายังอาจแชร์ข้อมูลนี้ให้กับบุคคลที่สามเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว
    Cookies Details

บันทึกการตั้งค่า