ชื่อร้านนอกจากจะเป็นชื่อเชฟชาวอินเดียของที่นี่แล้วยังหมายความได้ถึง “ท้องฟ้า” ในภาษาอินเดีย เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารแนว Progressive Indian Cuisine ที่เปรียบเสมือนการเดินทางเพื่อค้นหาค้นหารสชาติที่แปลก แหวกแนวล้ำสมัย และหาที่ไหนไม่ได้ โดยนำนวัตกรรมที่เรียกว่า “Molecular” คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ เพื่อให้ได้รสอาหารที่ผสมผสานระหว่างอินเดียกับยุโรป ออกมาเป็นเมนูแปลกตา แปลกลิ้น และสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ชิม ถือว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอินเดียGaggan 468x350 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ pioneer 518x350 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ food 8 550x224 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ ส่วนสไตล์การตกแต่ง เป็นบ้านสีขาวหลังเล็กๆที่ภายในดูกวานทว่าทันสมัย มีทั้งมุมสบายๆมุมโรแมนติก และมุมสำหรับจัดเป็นมีตติ้งรูมก่อนมื้ออาหาร บรรยากาศอยู่มนมุมสงบไม่พลุกพล่านย่านซอยหลังสวน เหมาะสำหรับการดื่มด่ำทั้งรสขาติอาหารและบรรยากาศ พร้อมเครื่องดื่มที่มีให้เลือกจุใจในวันที่อยากแฮงก์เอาต์y 550x279 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ food 7 550x224 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ food 5 550x326 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ เป็นร้านอาหารแนวใหม่ที่นี่จึงมีเทสติ้งเมนูเป็นคอร์ส 10 จาน พร้อมเสิร์ฟในทุกรสชาติหลากหลายซึ่งทั้ง 10 เมนูจะหมุนเวียนเปลี่ยนทุกสัปดาห์ ดังนั้นเราจึงไม่อาจบอกได้ว่าคุณจะพบเจออะไรในมื้ออาหารนั้นๆแต่ก็มีเมนู A La Carte ที่เหมาะผู้อยากรับประทานอาหารอินเดียจริงจัง (แต่ไม่ใช่ในแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคยแน่นอน)Gaggan16 503x350 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ Gaggan36 504x350 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ Gaggan33 550x205 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ Gaggan Chocolate 550x287 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ Gaggan111 550x205 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ คนรุ่นใหม่หรือใครก็ตามที่ชอบลิ้มลองและลิ้มรสอาหารใหม่ๆคนที่เปิดกว้างทางด้านรสชาติและไม่ยึดติดกับเมนูในแบบดั้งเดิม เพราะอาหารที่นี่เรียกได้ว่าทั้งแปลกใหม่และท้าทายต่อต่อมรับรสและความรู้สึกคุณอย่างแท้จริง Via:http://www.eatatgaggan.com/ขอบคุณข้อมูลจาก My World Magazine ที่อยู่ 68/1 Soi Langsuan Ploenchit Road
Lumpini Bangkok 10330 Ph. (662) 652 1700 ตรงข้ามหลังสวนซอย 3 ถนนพลินจิต ปทุมวัน Gaggan06 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ เปิดประสบการณ์ด้วย Welcome Menu โยเกิร์ตผสมสมุนไพรแล้วนำไปหย่อนในสารสะลายที่เรียกว่า Calcium Chloride ทำให้จับตัวเป็นก้อนมีของเหลวใสๆเคลือบและเมื่อตักเข้าปากจะแตกดังโพล้ะ รสชาติสุดแสนเซอร์ไพรส์ ก่อนนำเข้าสู้รสชาติใหม่ๆในจานต่อไป ร่วมเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารอินเดียยุค 2012 Gaggan04 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ gaggan 7 468x350 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ food 6 550x216 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่ map big 550x317 Gaggan Indian Cuisine อาหารอินเดียแบบ Molecular คือการเสิร์ฟอาหารที่ทำให้นักบินอวกาศมาดัดแปลงใหม่

No more articles