CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 12 - ASA exhibition
The Algae Dome สามารถเข้าไปพักผ่อนในได้จริง

IKEA Space10 โชว์วิจัยแหล่งอาหารใหม่เพื่อโลกอนาคต

Ikea Space10 แสดงให้เห็นถึงทางเลือกของการอยู่อย่างมีคุณภาพชีวิตที่ดีและยั่งยืนยิ่งขึ้น โดยสร้างโดมศาลาขนาดใหญ่สาธิตการเติบโตของ microalgae พืชที่พวกเขาชื่อว่าเป็นหนทางแห่งการแก้ปัญหาของโลกเราได้


CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 13 - ASA exhibition

Space10 เป็นศูนย์วิจัยและพื้นที่จัดงานนิทรรศการก่อตั้งโดยบริษัทเฟอร์นิเจอร์ชื่อดัง IKEA ตั้งอยู่ที่โคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก เป็นสถานที่ทดลองผลิตภัณฑ์ต้นแบบ วิจัย คิดค้น และออกแบบวิถีการใช้ชีวิตเพื่อค้นหาทางที่จะทำให้โลกน่าอยู่ยิ่งขึ้นอย่างมีคุณค่าและยั่งยืน

ในตอนนี้ Space10 กำลังคิดค้นเกี่ยวกับอนาคตแห่งอาหารและหาทางเพื่อที่จะพัฒนาระบบอาหาร จากการวิจัยเกี่ยวกับ microalgae หรือ สาหร่ายขนาดเล็ก

CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 14 - ASA exhibition

Microalgae

microalgae อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและโปรตีน microalgae บางชนิดที่เคยได้ยินกันบ่อยๆ มนุษย์เราและสัตว์สามารถบริโภคได้ เช่น สาหร่ายสไปรูลินา มีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท มีคลอโรฟิลด์มากกว่าต้นอ่อนข้าวสาลี มีธาตุเหล็กสูงกว่าผักโขม 50 เท่า และมีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์ 2 เท่า ซึ่งอาจนำมาใช้เป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร หรือ แทนโปรตีนจากถั่วเหลืองที่ต้องใช้ในการเลี้ยงสัตว์ เพราะการปลูกถั่วเหลืองต้องกินพื้นที่เป็นบริเวณกว้าง นั่นหมายถึงการเสียพื้นที่ป่าไปด้วยเช่นกัน

นอกจากนี้ microalgae ยังช่วยปรับสมดุลสภาพอากาศและลดก๊าซเรือนกระจกต่างสาเหตุของการเกิดภาวะโลกร้อน เพราะ microalgae เป็นพืชที่เติบโตสามารถสร้างอาหารเองได้โดยการสังเคราะห์แสงด้วยการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และเปลี่ยนเป็นออกซิเจนได้เหมือนต้นไม้ ที่โดนเด่นคือ microalgae เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วที่ไหนก็ได้ทั้งน้ำจืด น้ำเค็ม หรือ น้ำเน่าเสีย

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ Space10 จึงเชื่อว่า microalgae จะเป็นหนทางแห่งการแก้ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของโลกเราได้ ตั้งแต่ปัญหาเรื่องการขาดแคลนอาหาร ปัญหาระบบอาหารจนถึงปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ นำมาซึ่งการสร้าง The Algae Dome

CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 15 - ASA exhibition
The Algae Dome

The Algae Dome

IKEA Space10 ได้ร่วมมือกับสถาปนิกถึง 3 คน Aleksander Wadas, Wafal Wroblewski, Anna Stempniewicz และวิศวกรชีวการแพทย์ Keenan Pinto ออกแบบและสร้างโดมมีลักษณะเป็นไม้โครงสร้างสูง 3.20 เมตร พาดผ่านรอบๆ ด้วยหลอดทองแดงสำหรับใส่น้ำเลี้ยงและให้ microalgae ไหลผ่านไปได้ โดยตั้งชื่อโดมนี้ว่า “The Algae Dome” แม้จะเป็นโดมสาธิตการเติบโตของ microalgae แต่ยังคงฟังก์ชันเป็นที่นั่งพักผ่อนภายในโดมได้

CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 16 - ASA exhibition
The Algae Dome สามารถเข้าไปพักผ่อนในได้จริง
CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 17 - ASA exhibition
The Algae Dome ในยามค่ำคืน

The Algae Dome ตั้งแสดงที่ CHART Art Fair ที่โคเปนเฮเกนประเทศเดนมาร์ก ด้วยเวลา 3 วัน The Algae Dome ผลิต microalgae ได้มากถึง 450 ลิตร และได้ถูกนำมาประยุกต์เป็นวัตถุดิบทำอาหาร Algae Chip หนึ่งในอาหารที่ทำจาก microalgae ซึ่งคิดค้นโดยเซฟ Simon Perez ของ Space10 ให้ผู้เข้าชม The Algae Dome ได้ลองชิมรสของอาหารแห่งอนาคต


CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 18 - ASA exhibition
ผลผลิตของ Microalgae 450 ลิตร
CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 19 - ASA exhibition
แปลรูป microalgae เป็นอาหาร Algae chip
CPAC Green Solution ที่งานสถาปนิก'65 น่ามาชมนวัตกรรมการก่อสร้างอะไรบ้าง? 20 - ASA exhibition
แปลรูป microalgae เป็นอาหาร Algae chip

การสร้าง The Algae Dome ของ Space10 จึงเป็นเหมือนการสร้างตระหนักรู้ให้ผู้เข้าชมรับรู้ถึงความเป็นไปได้ของทางเลือกใหม่ๆ ที่จะประยุกต์ที่อาคาร อยู่อาศัยหรือสถานที่ต่าง ๆ นำมาใช้ในการเติบโตของ microalgae เพื่อนำผลผลิตของ microalgae มาใช้เป็นแหล่งอาหารและแหล่งอากาศสร้างอากาศบริสุทธิ์ในชีวิตประจำวันเพื่อการอยู่อย่างยั่งยืน ซึ่งมีบางประเทศได้นำวิทยาการลักษณะนี้ไปใช้บางแล้ว เช่น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มีการทำ Algae Farm ติดตั้งที่เลี้ยง microalgae ไว้บริเวณทางด่วนเพื่อสร้างอากาศบริสุทธิ์ เป็นต้น เป็นการรวมกันของวิทยาศาสตร์และการออกแบบที่น่าสนใจ ไม่แน่ว่าในอนาคตอันใกล้เราอาจเห็นการติดตั้งอุปกรณ์เลี้ยง microalgae กันมากขึ้นตามสถานที่ต่าง

. . .

Source:
Designboom/ Space10 (Medium)
Photos by Niklas Adrian Vindelev courtesy of Space10

เว็บเราใช้คุ้กกี้เพื่อให้ท่านได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น ท่านสามารถศึกษารายละเอียดการได้จาก นโยบายการใช้คุกกี้ และสามารถเลือกอนุญาตคุกกี้เองได้ที่ ตั้งค่าคุกกี้

Privacy Preferences

เมื่อท่านเข้าชมเว็บไซต์ของเรา อาจมีการจัดเก็บหรือดึงข้อมูลจากเบราว์เซอร์ของท่านในรูปแบบของคุกกี้ ข้อมูลนี้อาจเป็นข้อมูลเกี่ยวกับท่าน การตั้งค่าของท่าน อุปกรณ์ของท่าน ซึ่งจะถูกใช้เพื่อทำให้เว็บไซต์สามารถทำงานได้ตามที่ท่านต้องการ ซึ่งมักเป็นข้อมูลที่ไม่ได้ระบุตัวตนของท่านโดยตรง แต่ช่วยให้ท่านสามารถใช้งานเว็บไซต์แบบเฉพาะสำหรับท่านได้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ เราเคารพในสิทธิความเป็นส่วนตัวของท่าน โดยท่านสามารถเลือกปฏิเสธไม่ยอมรับให้คุกกี้บางประเภททำงานได้ ซึ่งท่านสามารถคลิกที่หัวข้อแต่ละประเภท เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมและปรับเปลี่ยนการตั้งค่าได้ อย่างไรก็ตาม การเลือกปิดการใช้งานคุกกี้บางประเภทอาจส่งผลกระทบต่อการใช้งานเว็บไซต์และบริการที่เราเสนอให้แก่ท่านได้ ข้อมูลเพิ่มเติม

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จําเป็นสําหรับการทํางานของเว็บไซต์ (Strictly necessary cookies)
    Always Active

    คุกกี้ประเภทนี้มีความจำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์ ซึ่งรวมถึงคุกกี้ที่ทำให้ท่านสามารถเข้าถึงข้อมูลและใช้งานในเว็บไซต์ของเราได้อย่างปลอดภัย ส่วนนี้จะไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    Cookies Details

  • คุกกี้ที่ช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)

    เราใช้ Cookies ประเภทนี้เพื่อช่วยจดจำอุปกรณ์หรือบราวเซอร์ของท่าน เพื่อให้เราสามารถจัดทำเนื้อหาได้อย่างเหมาะสมกับความสนใจส่วนบุคคลของท่านได้รวดเร็วขึ้น และช่วยให้การบริการและแพลตฟอร์มได้อย่างสะดวกสบายและเป็นประโยชน์ต่อท่านมากยิ่งขึ้น

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์เชิงสถิติ (Analytics Cookies)

    เราใช้ Analytics Cookies ที่ให้บริการโดย Google ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เก็บข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับรูปแบบการใช้งานของท่านบนเว็บไซต์ของเรา โดยข้อมูลนี้ประกอบไปด้วย หน้าเว็บไซต์ที่ท่านเข้าชม ลิงค์ที่ท่านคลิก ระยะเวลาที่ท่านเข้าชมในแต่ละหน้า โดยเราใช้ข้อมูลนี้เพื่อวิเคราะห์รูปแบบการใช้งานของผู้ใช้ และเพื่อให้เว็บไซต์ทำงานได้อย่างถูกต้อง
    Cookies Details

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)

    เราใช้คุกกี้ประเภทนี้จดจำการตั้งค่าของท่านในการเข้าใช้งานหน้าเว็บไซต์ หน้าเว็บที่ท่านได้เยี่ยมชม และลิงค์ที่ท่านเยี่ยมชม เพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเข้าชมและพฤติกรรมการเยี่ยมชมเว็บไซต์และยังปรับปรุงเว็บไซต์ รวมทั้งเนื้อหาใดๆ ซึ่งปรากฏอยู่บนหน้าเว็บให้ตรงกับความสนใจของท่านมากยิ่งขึ้น และทดสอบความมีประสิทธิภาพของโฆษณาเรา และนำเสนอโฆษณาที่เหมาะสมกับท่านมากที่สุดเท่าที่จำเป็น นอกจากนี้ เรายังอาจแชร์ข้อมูลนี้ให้กับบุคคลที่สามเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว
    Cookies Details

บันทึกการตั้งค่า