ปลูกผักบนต้นกล้วยที่กำลังจะตาย ลำต้นฉ่ำน้ำและฟรีโปรแทสเซียม 13 -

ปลูกผักบนต้นกล้วยที่กำลังจะตาย ลำต้นฉ่ำน้ำและฟรีโปรแทสเซียม

หลายวันก่อนได้ดูทีวี เกี่ยวกับการปลูกผักบนต้นกล้วย มันเป็นไอเดียที่ดีมากๆ ได้ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เลยอยากจะขอนำมาเผยแพร่ที่นี่ต่อ


ไอเดียปลูกผักสลัดแหวกแนวนี้ มีที่มาจากเมืองดาลัท ที่ออร์แกนิกฟาร์ม ของดร.เหวียน บา ฮุง นักวิจัยและเกษตรกรชาวเวียตนาม เขาเห็นต้นกล้วยแก่ ตัดเครือแล้วจะล้มทิ้งเฉยๆ ก็เสียดาย เลยทดลองเอาต้นกล้าผักสลัดมาปลูกไว้บนลำต้นฉ่ำน้ำของต้นกล้วยเสียเลย ก็เหมือนกับการปลูกพืชด้วยระบบไฮโดรโพนิก แต่เราได้ใช้ประโยชน์จากต้นกล้วยที่กำลังจะตาย และกำลังจะถูกตัดทิ้งเป็นขยะไปเปล่าๆ

โดยเจาะรูที่ต้นกล้วยเป็นแนวเฉียงลง ตลอดลำต้น เหมือนกับปลูกผักแนวตั้ง อย่าให้แน่นเกิน เว้นระยะให้เหมาะ เสร็จแล้วก็รอวันโต ไม่ต้องรดน้ำแต่อย่างใด เพียงแต่มีค้ำยันต้นกล้วยไม่ให้ล้ม และเลือกผักที่เติบโตภายใน 40 วัน ไม่งั้นต้นกล้วยจะแห้งตายเสียก่อนผักจะโต ผักสลัดที่ได้อร่อยและใบเงาสวย เพราะต้นกล้วยมีโปรแทสเซียมเยอะ

เป็นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ทั้งต้นกล้วย น้ำ และปุ๋ย ได้ประหยัดทั้งน้ำและปุ๋ยไปด้วย บ้านไหนมีต้นกล้วยตัดเครือแล้วก็ลองดูเลยค่ะ

ภาพสวนผักแนวตั้งบนต้นกล้วย จาก Verticle Viggie

25561019-090339.jpg25561019-090357.jpg25561019-090406.jpg25561019-090250.jpg

สำหรับอีกวิธี ก็เป็นการใช้ต้นกล้วยเป็นเหมือนกัน เมื่อตัดเครือแล้ว ก็เอามาปลูกผักกันซะเลย

วัสดุ – อุปกรณ์

  1. เมล็ดพันธุ์ผัก ประเภท กินใบ อายุการเก็บเกี่ยวสั้น เช่น ผักกาดหอม(ไม่ห่อหัว) จำพวกผักสลัด
  2. กระบะเพาะกล้า หรือ ตะกร้าสี่เหลี่ยมผืนผ้า
  3. ถาดหลุมพลาสติก
  4. กระดาษหนังสือพิมพ์
  5. ขี้เถ้าแกลบ,ทราย
  6. ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก

25561019-090233.jpg

วิธีการปลูกผักบนต้นกล้วย

ขั้นตอนที่ 1 – การเพาะกล้า ในตะกร้าพลาสติก/กระบะเพาะ

  1. ปูประดาษหนังสือพิมพ์(แผ่นเดี่ยว) บนตะกร้าพลาสติก
  2. จัดกระดาษให้เข้ารูปกับตะกร้า ใส่ทรายลงไปในตะกร้าที่เตรียมไว้ให้ได้ความสูงประมาณ 2 ใน 3 ของความสูง
  3. ขีดทรายตามแนวยาวของตะกร้าให้เป็นร่องลึกประมาณ 1 ซม. 2-3 แถว
  4. โรยเมล็ดพันธุ์ผักลงไปบางๆ แล้วกลบเบาๆ ด้วยทราย จากนั้นนำกระดาษหนังสือพิมพ์(แผ่นเดี่ยว)
  5. วางปิดทับด้านบน พร้อมจัดกระดาษให้เข้ารูปกับตะกร้า ใช้บัวรดน้ำ ลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์ (พอให้มีน้ำขังบนผิวหน้าเล็กน้อย)
  6. จัดวางตะกร้าไว้ในที่ร่ม หมั่นรดน้ำเช้า-เย็น
  7. เมื่อกล้าผักเริ่มงอก ให้เอากระดาษหนังสือพิมพ์ที่ปิดทับด้านหน้าออก แล้วรดน้ำเช้า – เย็น
  8. เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบจริงใบแรก หรือ เมื่อมีอายุประมาณ 10-14 วัน ให้ย้ายกล้าในกระบะเพาะลงปลูกในถาดหลุมพลาสติก

ขั้นตอนที่ 2 – การย้ายกล้าผักลงปลูกในถาดหลุม

  1. นำขี้เถ้าแกลบผสมเข้ากับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักพอใส่ลงถาดหลุมให้เต็มทุกหลุม
  2. รดน้ำให้ชุ่ม ใช้ไม้แทงนำในขี้เถ้าแกลบให้เป็นรู เพื่อนำต้นกล้าลงปลูก
  3. ใช้มือจับยอดต้นกล้าผักเบาๆ แล้วนำไม้ขุดแซะรากกล้าผักขึ้นมาจากกระบะเพาะ
  4. แยกกล้าลงปลูกในหลุมถาดที่เตรียมไว้ กดปิดบริเวณรูเบา ๆ ทำจนครบทุกหลุมแล้วจัดเรียงถาดหลุมที่ย้ายกล้า
  5. ไว้ในที่ร่มรำไร พอมีแสงส่องถึง จัดวางไว้บนชั้นให้น้ำไหลผ่านได้โดยสะดวก
  6. เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบหรือประมาณ 2-3 สัปดาห์หลังปลูก ก็สามารถย้ายกล้าผักไปปลูกบนต้นกล้วยได้แล้ว

ขั้นตอนที่ 3 – การปลูกผักลงบนต้นกล้วย

  1. เจาะรูบนต้นกล้วยที่ตัดเครือแล้ว โดยกะจำนวนรูที่จะปลูกผักให้เหมาะสมกับขนาดของต้นกล้วย
  2. ให้รูมีขนาดเท่ากับหลุมในถาดหลุมเพื่อยึดรากต้นกล้าผัก
  3. เอาต้นกล้าผักยัดใส่ลงไปในรูของต้นกล้วยที่เจาะไว้ ประมาณ 30 วัน
  4. เก็บผักที่ปลูกบนต้นกล้วยมารับประทานได้ (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของผักที่ปลูก)

ทั้งนี้ ผักที่ปลูกไม่ควรมีอายุเกิน 40 วัน และควรปลูกผักกินในที่ไม่ต้องการแสงแดดจัด

25561019-090238.jpg25561019-090257.jpg


ที่มา
http://www.bansuanporpeang.com/node/5706
http://www.gotoknow.org/posts/448352
http://bettertree.blogspot.com/2009/08/blog-post_7028.html
Verticle Viggie