รู้จักผักเต้าเมียวไหมคะ เต้าเมี้ยว หรือโต้วเหมี่ยว เป็นผักยอดอ่อนคล้ายกับถั่วงอก  เกิดจากการนำเอาเมล็ดถั่วลันเตา หรือ snow peaมาเพาะให้ยอดอ่อนสูงประมาณ 8-10 ซ.ม. เวลาไปซื้อก็จะมาพร้อมกับราก  เป็นผักที่คุ้มมากค่ะ เพราะว่าซี้อมาตัดใช้แล้ว ยังปล่อยให้งอกได้อีกครั้งหนึ่ง โดยแช่รากไว้ในน้ำซัก1สัปดาห์ค่ะ แล้วยอดอ่อนก็จะงอกขึ้นใหม่อีก ตัดเอาไปผัดกับแครอท หรือเห็ดหอม หรือจะไปทำน้ำซุปก็อร่อย เด็กทานได้ ประโยชน์มีมากมายเลยค่ะ  เป็นอีกเมนูง่ายๆสำหรับคเมืองที่ไม่มีเวลาค่ะ  ^ ^

 

 

 

 

 

รอประมาณหนึ่งสัปดาห์ ขึ่นมาถึงเกีอบ30cm

 

ชอบเรื่องราวสร้างสรรค์ กดติดตาม iURBAN ได้ที่นี่
No more articles