ถ้าการรับประทานอาหารอันละเมียดละไมและแสนวุ่นวายเป็นสิ่งที่คุณชอบทำ ก็ขอให้ทำต่อไป สำหรับผู้ที่กำลังค้นหาอะไรที่ดีกว่านั้น มีเนื้อมีหนังยิ่งกว่านั้น AG ซึ่งแฝงตัวอยู่ในตรอกแคบๆของถนน Kungsholmen ในกรุงสต็อกโฮล์ม Stockholm เป็นอะไรที่คุ้มค่าต่อการลิ้มลอง ภัตตาคารแห่งนี้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อเดิมที่ว่า Almanna Galleriet 925 เมื่อเร็วๆนี้ ได้ถูกโอนกิจการไปเป็นของนักธุรกิจภัตตาคาร Klas Ljungquist และเซฟ Johan Jureskog ด้วยความตั้งใจที่จะเติมความมีชีวิตชีวาเข้าไปในวงการอาหารในกรุงสต็อกโฮล์มในร้านแห่งนี้ท่านจะได้พบกับซากสัตว์แขวนด้วยตะขอในห้องเย็นที่ปากทางเข้าร้าน และอาหารก็เสิร์ฟบนถาดที่วางอยู่กลางโต๊ะอาหาร ดังนั้นร้านจึงไม่เหมาะสมนักสำหรับคนขวัญอ่อน นอกจากนี้ยังมีคนเชือดประจำอยู่ที่ร้านอีกด้วย และในห้องรับประทานอาหาร ก็ยังมี “ต้นไม้เนื้อสัตว์” ต้นใหญ่ ซึ่งออกแบบโดย Jonas Bohlin ซึ่งดูตัดกันกับกระเบื้องโรงงานสีขาว อาหารจานพิเศษของร้านได้แก่ เนื้อผ่านกรรมวิธี dry-aging สำหรับทานสองคน และเนื้อส่วนซี่โครง 300 กรัม via:http://www.restaurangag.se/ ขอบคุณข้อมูลจาก Wallpaper Magazine (Thai Edition)

 

 

ชอบเรื่องราวสร้างสรรค์ กดติดตาม iURBAN ได้ที่นี่
No more articles