Master Barista บาริสต้าระดับมืออาชีพชั้นสูง
หลักสูตรคุณภาพที่ได้รับการพัฒนาเนื้อหาอย่างเข้มข้นจากผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟระดับพรีเมี่ยม เพื่อให้ครอบคลุมความรู้ ทักษะ และเทคนิคใหม่ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเป็นบาริสต้ามืออาชีพระดับสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประกอบธุรกิจร้านกาแฟ หรือผู้ที่ต้องการเป็นมืออาชีพทางด้านกาแฟ
Day 1
- Beginning of the training
- Course Introduction
- Understanding the espresso
- Tasting: under-extracted, over-extracted and perfect coffee
- Practicing grinding beans to the appropriate size
- Tasting session (Arabica & Robusta, Mono Arabica, Sensory Kit)
Day 2
- Rechecking the grind size
- How to make perfect cappuccino: standard hot and cold recipes
- The perfect cappuccino – practical session
- Testing session
- How to make perfect espresso, perfect cappuccino and present the coffee to the customer
หลักสูตรคุณภาพที่ได้รับการพัฒนาเนื้อหาอย่างเข้มข้นจากผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟระดับพรีเมี่ยม
เพื่อให้ครอบคลุมความรู้ ทักษะ และเทคนิคใหม่ ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเป็นบาริสต้ามืออาชีพระดับสูง
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประกอบธุรกิจร้านกาแฟ หรือผู้ที่ต้องการเป็นมืออาชีพทางด้านกาแฟ
- อบรม
- 30-31 มีนาคม 2562
- ณ ศูนย์ความเป็นเลิศดุสิตธานี ถ. เพชรบุรี
Highlight
ท่านจะได้รับประกาศนียบัตรถึง 2 ใบ Dusit Thani College (DTC) และ UNIVERSITÀ DEL CAFFÈ DELLA THAILANDIA
(Università del Caffè คือ 20 เครือข่ายที่แข็งแกร่งของอิลลี่ที่ให้เรื่องการศึกษาของความเป็นมืออาชีพในเรื่อง hospitality)
