ลิ้มรสอร่อยอย่างไทยแท้ในแบบเซตเมนูกับ “สำรับตำรับไทย” 12 -

ลิ้มรสอร่อยอย่างไทยแท้ในแบบเซตเมนูกับ “สำรับตำรับไทย”

ห้องอาหารลิควิดบาร์แอนด์คาเฟ่ โรงแรมศิริ สาทร ชวนคุณมาลิ้มรสไทยแท้ๆกับ “สำรับตำรับไทย” อาหารไทยเซตเมนูที่รังสรรค์โดยเชฟใหญ่ประจำครัวไทย, เชฟปิ๊ก คณิน สินพันธ์ ผู้เปี่ยมไปด้วยความรักและหลงไหลในอาหารไทยตั้งแต่เยาว์วัย จนได้รับรางวัลเหรียญทอง TICC 2 ปีซ้อนจาก TICC, Thailand International Culinary Classic Thai Cuisine: Individual (professional) โดยผ่านประสบการณ์ด้านอาหารไทยอย่างร้าน โอชา (OSHA) ที่เป็นร้านอาหารไทยชื่อดังในประเทศสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงยาวนานกว่า 20 ปี เป็นต้น


เริ่มต้นเซตด้วย “หมี่กรอบโบราณ”  หมี่กรอบที่ผ่านกระบวนการปรุงรสอย่างประณีตในทุกอณูของรสด้วยเครื่องปรุงกว่า 30 รายการ อาทิ รสหวานจะใช้ทั้งน้ำตาลทรายขาวให้รสหวานแหลมและใช้น้ำตาลปี๊ปให้รสหวานนวล หรือรสเค็มที่ใช้ทั้งเกลือ น้ำปลาและเต้าเจี้ยวขาวผสมกันเป็นต้น เมนูหมี่กรอบโบราณจึงมีรสกลมกล่อม ไม่หวานเกิน ไม่เปรี้ยวหรือเค็มนำ แต่มี “รสกลม” ทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม มัน และกลิ่นหอมโดยเฉพาะจากผิวส้มซ่า ตามด้วย “พล่ากุ้งขมิ้นขาว” กุ้งแม่น้ำตัวโตย่างพอสุกจนหอมยีเนื้อให้ฟูราดด้วยยำน้ำใสพร้อมเครื่องเทศที่ทานพร้อมเนื้อกุ้งเข้ากันอย่างพอดี ต่อด้วย “แกงจืดลูกรอก”  ซุปน้ำใสกลิ่นไอฝรั่งเศสที่เคี่ยวผักนานา ชนิดจนหวานใส ทานพร้อมลูกรอกและไก่ฉีก สำรับหลักที่ประกอบไปด้วย “ผัดดอกขจรน้ำปลาดี” ที่เหมาะในการหาทานในฤดูนี้ที่สามารถช่วยบรรเทาอาการหวัดช่วงปลายฝนต้นหนาว “ปลาเกลือเนื้อฟู” “แกงคั่วปูใบชะคราม” ทานพร้อม “ข้าวหุงน้ำมะพร้าวหอมดอกอัญชัญ” ร้อนๆค่อยๆละเมียดลิ้มชิมทั้งรสและกลิ่นของอาหาร ล้างปากด้วย ขนมโคน้ำกระทิ, แป้งข้าวเหนียวนุ่มสอดไส้ด้วยจากมะพร้าวทึนทึกผัดน้ำตาลราดด้วยน้ำกระทิและข้าวพอง หวาน หอมและกรอบ

ทั้งหมดนี้เสิร์ฟให้ท่านได้ลิ้มลองในราคาเซตละ 1,190 บาท++ ต่อท่าน โดยจำกัดแค่วันละ 5 ที่เท่านั้น สำรองที่นั่ง 02-2662345

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ ลิควิดบาร์แอนด์คาเฟ่ โรงแรมศิริ สาทร โทร. 02-2662345 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.sirisathorn.com เฟซบุ๊ก: https://www.facebook.com/sirisathorn  หรือ อีเมล [email protected]

เว็บเราใช้คุ้กกี้เพื่อให้ท่านได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น ท่านสามารถศึกษารายละเอียดการได้จาก นโยบายการใช้คุกกี้ และสามารถเลือกอนุญาตคุกกี้เองได้ที่ ตั้งค่าคุกกี้

Privacy Preferences

เมื่อท่านเข้าชมเว็บไซต์ของเรา อาจมีการจัดเก็บหรือดึงข้อมูลจากเบราว์เซอร์ของท่านในรูปแบบของคุกกี้ ข้อมูลนี้อาจเป็นข้อมูลเกี่ยวกับท่าน การตั้งค่าของท่าน อุปกรณ์ของท่าน ซึ่งจะถูกใช้เพื่อทำให้เว็บไซต์สามารถทำงานได้ตามที่ท่านต้องการ ซึ่งมักเป็นข้อมูลที่ไม่ได้ระบุตัวตนของท่านโดยตรง แต่ช่วยให้ท่านสามารถใช้งานเว็บไซต์แบบเฉพาะสำหรับท่านได้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ เราเคารพในสิทธิความเป็นส่วนตัวของท่าน โดยท่านสามารถเลือกปฏิเสธไม่ยอมรับให้คุกกี้บางประเภททำงานได้ ซึ่งท่านสามารถคลิกที่หัวข้อแต่ละประเภท เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมและปรับเปลี่ยนการตั้งค่าได้ อย่างไรก็ตาม การเลือกปิดการใช้งานคุกกี้บางประเภทอาจส่งผลกระทบต่อการใช้งานเว็บไซต์และบริการที่เราเสนอให้แก่ท่านได้ ข้อมูลเพิ่มเติม

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จําเป็นสําหรับการทํางานของเว็บไซต์ (Strictly necessary cookies)
    Always Active

    คุกกี้ประเภทนี้มีความจำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์ ซึ่งรวมถึงคุกกี้ที่ทำให้ท่านสามารถเข้าถึงข้อมูลและใช้งานในเว็บไซต์ของเราได้อย่างปลอดภัย ส่วนนี้จะไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    Cookies Details

  • คุกกี้ที่ช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)

    เราใช้ Cookies ประเภทนี้เพื่อช่วยจดจำอุปกรณ์หรือบราวเซอร์ของท่าน เพื่อให้เราสามารถจัดทำเนื้อหาได้อย่างเหมาะสมกับความสนใจส่วนบุคคลของท่านได้รวดเร็วขึ้น และช่วยให้การบริการและแพลตฟอร์มได้อย่างสะดวกสบายและเป็นประโยชน์ต่อท่านมากยิ่งขึ้น

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์เชิงสถิติ (Analytics Cookies)

    เราใช้ Analytics Cookies ที่ให้บริการโดย Google ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เก็บข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับรูปแบบการใช้งานของท่านบนเว็บไซต์ของเรา โดยข้อมูลนี้ประกอบไปด้วย หน้าเว็บไซต์ที่ท่านเข้าชม ลิงค์ที่ท่านคลิก ระยะเวลาที่ท่านเข้าชมในแต่ละหน้า โดยเราใช้ข้อมูลนี้เพื่อวิเคราะห์รูปแบบการใช้งานของผู้ใช้ และเพื่อให้เว็บไซต์ทำงานได้อย่างถูกต้อง
    Cookies Details

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)

    เราใช้คุกกี้ประเภทนี้จดจำการตั้งค่าของท่านในการเข้าใช้งานหน้าเว็บไซต์ หน้าเว็บที่ท่านได้เยี่ยมชม และลิงค์ที่ท่านเยี่ยมชม เพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเข้าชมและพฤติกรรมการเยี่ยมชมเว็บไซต์และยังปรับปรุงเว็บไซต์ รวมทั้งเนื้อหาใดๆ ซึ่งปรากฏอยู่บนหน้าเว็บให้ตรงกับความสนใจของท่านมากยิ่งขึ้น และทดสอบความมีประสิทธิภาพของโฆษณาเรา และนำเสนอโฆษณาที่เหมาะสมกับท่านมากที่สุดเท่าที่จำเป็น นอกจากนี้ เรายังอาจแชร์ข้อมูลนี้ให้กับบุคคลที่สามเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว
    Cookies Details

บันทึกการตั้งค่า