“เม็กซิกาโน่” (Mexicano) ห้องอาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงระดับทอล์กออฟเดอะทาวน์ เพิ่มความจัดจ้านบทใหม่ให้กับอาหารเม็กซิกันแท้ เปิดตัว “คาลอส ครีเอชั่น เมนู” (Carlos’s Creation Menu) คอร์สอาหารเม็กซิกันสุดว้าว! โดย “เชฟคาร์ลอส บราโว” เม็กซิกันเชฟชื่อดังในตำนาน ซึ่งจะถ่ายทอดฝีมือของเขาสู่เมนูพิเศษในแต่ละเดือนแบบไม่ซ้ำกัน ตั้งแต่ขั้นตอนการเฟ้นหาวัตถุดิบที่แปลกใหม่ วิธีปรุงที่พิถีพิถัน และวิธีการนำเสนออาหารแต่ละจานที่ครีเอทมากยิ่งขึ้นจนต้องอยากมาเช็คอิน
สำหรับเมนูสุดพิเศษเซ็ตแรกต้อนรับซัมเมอร์ เดือนเมษายน 2561 นี้ ได้แก่ CAMARONES EN AGUACHILE Y TARTAR DE AGUACATE กุ้งแช่อิ่มกรุบกรอบกับอะโวคาโดทาร์ทาร์รสกลมกล่อม, GORDITA DE COCHINITA PIBIL แป้งข้าวโพดทอดสอดไส้หมูผัดปรุงรสจัดจ้าน, HUACHINANGO CON ALMEJAS Y CHORIZO A LA VERACRUZANA ปลากะพงแดงเนื้อชุ่มฉ่ำกับหอยสด ๆ และไส้กรอกโชริโซสไตล์เบรากุซ, FILETE DE RES CON MOLE NEGRO Y HABANERO เนื้อสันในนำเข้าเกรดพรีเมี่ยมย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟมาพร้อมซอสแบล็คโมล และพริกฮาบาเนโร , ปิดท้ายด้วย TORRIJA DE TRES LECHES เค้กสุดนุ่มชุ่มช่ำไปด้วยนม ขนมหวานสไตล์เม็กซิกันแท้ ราคาเริ่มต้น 3 คอร์ส 750 บาทต่อท่าน และ 5 คอร์ส 990 บาทต่อท่าน
“เม็กซิกาโน่” ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแรมแบรนด์ กรุงเทพฯ (ชั้น 1) สุขุมวิท ซอย 18 เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 25 ปี จากห้องอาหารเม็กซิกันต้นตำรับแห่งแรกในกรุงเทพฯ สู่ความตื่นตาตื่นใจบทใหม่ของอาหารเม็กซิกันร่วมสมัย ที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นได้อย่างครบถ้วน ทั้งอาหารสูตรต้นตำรับ เครื่องดื่มสูตรพิเศษสไตล์เม็กซิกัน รวมไปถึงบรรดาเตอร์กีล่าชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลกมารวมกันไว้ที่แห่งนี้ นอกจากนั้น ภายในร้านยังเต็มไปได้ด้วยสีสันแห่งความสนุกสนานตามแบบฉบับของเม็กซิโกซิตี้ มีวงดนตรีสดสไตล์ละติน แบบฟูลแบนด์ แห่งเดียวในกรุงเทพฯ ที่จะมาโชว์พลังเสียงอันเร้าใจ เต็มเปี่ยมด้วยพลังแห่งความบันเทิง ทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) และโชว์สุดพิเศษในเทศกาลสำคัญต่าง ๆ อย่าง ซัลซ่าแดนซ์ (Salsa Dance) ที่จะทำให้รู้สึกอยากลุกขึ้นเต้นตาม เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00 – 24.00 น.สำรองที่นั่งโทร. 02 261 7100 หรือ [email protected] และติดตามข่าวสารโปรโมชั่นดี ๆ ของร้านเม็กซิกาโน่ และโรงแรมแรมเบรนดท์ กรุงเทพฯ ได้ที่ https://www.rembrandtbkk.com/restaurants/ และ www.facebook.com/rembrandtbkk
