ด้วยเจตนารมณ์ที่จะสร้างประโยชน์แก่สังคม จึงมีกลุ่มลงมือพลิกฟื้นผืนดินบางส่วนรอบสนามบินสุโขทัยให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวตั้งแต่เมื่อเกือบสิบปีที่แล้ว เริ่มต้นจากปลูกข้าวโดยไม่ใช้สารเคมีในแปลงนาขนาดเล็ก ค่อยๆ เรียนรู้และสะสมประสบการณ์ทีละน้อย ก่อนจะขยายอาณาเขตให้กว้างขวางขึ้นอย่างช้าๆ กระทั่งก่อร่างเป็น “โครงการเกษตรอินทรีย์สนามบินสุโขทัย” ดังที่เห็นในปัจจุบัน
ถึงวันนี้เรารู้แล้วว่า…เกษตรอินทรีย์ในวิถีแห่งความพอเพียงคือคำตอบที่ทำให้ทุกชีวิตยิ้มได้…
เราจึงภูมิใจที่มีส่วนร่วมในการผลิตอาหารซึ่งปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อม ทั้งยังยินดีจะเป็นอีกหนึ่งแรงสนับสนุนให้ระบบเกษตรอินทรีย์แพร่หลายยิ่ง ขึ้นในประเทศไทย
หาเวลาปลีกตัวหนีความวุ่นวายในสังคมเมือง มาใช้ชีวิตให้ช้าลง สนุกกับการปั่นจักรยานสูดอากาศบริสุทธิ์ให้เต็มปอดในบรรยากาศกลิ่นไอ ธรรมชาติ สำรวจท้องนาผืนกว้างแปลงผัก และสวนผลไม้นานาชนิดที่แข่งกันออกดอกออกผลทั้งกล้วย มะละกอ และมะม่วง คลอเคล้าไปกับเสียงนกร้องตลอดเวลา ทั้งนกทุ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปอย่างพวกนกกระจิบ นกอีเสือหัวดำ นกปรอด และนกน้ำนานาชนิด เช่น นกกวัก นกเป็ดผีเล็ก นกยางกรอกพันธุ์จีน ฯลฯ สามารถเพลิดเพลินกับการพกกล้องส่องทางไกลไปส่องดูนกตามจุดแวะพักหลบร้อน ระยะทางรวมประมาณ 5 กิโลเมตร
นอกจากนี้ที่นี่ยังเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้เรียนรู้และสนุกกับกิจกรรม การทำเกษตรแบบธรรมชาติ เช่น การทำนาแบบโบราณ ทั้งถอนกล้า ดำนา ขี่ควาย เก็บไข่เป็ด เรียนรู้วิถีชีวิตชาวนาหลังสู้ฟ้าหน้าสู้ดิน งานวิจัยพันธุ์ข้าวกล้อง โรงสีข้าวกล้อง คัดเมล็ดข้าวด้วยมือ แปลงผักอินทรีย์ นาบัว บึงหงส์ น้องเป็ดผู้พิชิตหอยเชอรี่ในนา ควายเผือกแสนรู้ ลิ้มลองอาหารรสเลิศไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวชาวนา ผัดผักออร์แกนิค ไข่เจียวบ้านไร่ ส้มตำผักน้ำ น้ำปั่นคลอโรฟิลด์แสนชื่นใจ ไอศกรีมใบข้าว กระท้อนลอยแก้ว ฯลฯ
ที่ตั้ง จากตัวเมืองสุโขทัยใช้เส้นทางหลวง 1195 แล้วเลี้ยวซ้ายไปทางสนามบิน ระยะทางประมาณ 30 กม.ติดต่อ โครงการเกษตรอินทรีย์สนามบินสุโขทัย 0 5564 7290, 08 6202 3757 หรือทาง http://www.kaohomsukhothai.in.th/ และทาง https://www.facebook.com/kaohomsukho ขอบคุณภาพสวยๆจากhttp://topicstock.pantip.com/camera/topicstock/2011/08/O10887204/O10887204.html
