We love our King
Image Image Image Image

iUrban | 27 Feb 2017

7,444
Views
21 Nov 2014

How to: บราวนี่หอมหวาน ทานได้ไม่กลัวอ้วน

กระแส “อาหารสุขภาพ” หรือ “อาหารคลีน” กำลังมาแรง พวกเราจึงอยากเกาะติดกระแสกับเขาบ้าง ด้วยเมนูของหวานที่อร่อย ทั้งยังมีส่วนผสมที่สาวๆ ทั้งโลกหลงใหลอย่าง “ช็อกโกแลต” อีกด้วย อย่ารอช้า! มาเข้าครัวกันเถอะ

ดูส่วนผสมสำหรับทำบราวนีสูตรไม่อ้วน

วิธีทำ

  1. อุ่นเตาอบที่ความร้อน 325 องศาฟาเรนไฮต์ ในระหว่างนี้ให้ทาน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอกที่ถาดอบขนมให้ทั่วแล้วพักไว้ค่ะ
  2. ใส่อะโวคาโดและมันเทศต้มลงในถ้วยแก้วใบใหญ่ จากนั้นตีให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
    ตีอะโวคาโดและมันเทศเข้าด้วยกัน
  3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล นมอัลมอนด์ และกลิ่นวานิลลาลงไปได้เลยค่ะ แล้วตีส่วนผสมจนทั่ว
  4. มาถึงส่วนผสมสำคัญสำหรับบราวนี่แล้วค่ะ! เติมผงโกโก้ แล้วตีจนส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลสวย จากนั้นเติมแป้งมันสำปะหลัง เมล็ดแฟลกซ์ เกลือ และเบกกิ้ง โซดา ผสมให้เข้ากันนะคะ
    ใส่ช็อกโกแลต แล้วตีส่วนผสมสำหรับบราวนี่ให้เข้ากันใส่แป้งลงไปในส่วนผสมสำหรับทำบราวนี่
  5. เติมวอลนัตและช็อกโกแลตชิปลงไปได้เลยค่ะ Tip! ถ้ากลัวว่าส่วนผสมจะเหนียวและคนยากเกินไป ยังไม่ต้องใส่ช็อกโกแลตชิปก็ได้นะคะ ให้ใส่หลังจากที่เทส่วนผสมลงในถาดอบขนมแล้ว รับรองว่ารสชาติไม่เปลี่ยน แถมหน้าตาของบราวนี่ยังสวยอีกด้วย
    ใส่วอลนัตและช็อกโกแลตชิปสำหรับทำบราวนี่
  6. เทส่วนผสมลงในถาดอบขนม ปาดหน้าบราวนี่ให้เรียบเสมอกัน
    ใส่ส่วนผสมลงในถาดอบบราวนี่
  7. นำส่วนผสมเข้าเตาอบ อีกแค่ 30-35 นาที บราวนี่รสอร่อยก็ใกล้จะพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
  8. นำบราวนี่ออกจากเตาอบ อดใจรอจนบราวนี่เริ่มเย็น แล้วทานให้จุใจเลยค่ะ ใครที่กำลังทานมังสวิรัติหรืออาหารเจก็สามารถทานได้เช่นกันค่ะ
    บราวนี่ที่อบเสร็จใหม่ๆที่มา: http://www.blisby.com/blog/sweet-potato-brownies

แนะนำสูตรอาหารคลีนกันไปแล้ว ขอแนะนำสูตรคลีนน้อยหน่อย แต่อร่อยสุดๆ สำหรับคนไม่กลัวอ้วนค่ะ สูตรแรกเป็นวิธีทำมันฝรั่งทอดกรอบที่ใช้ไมโครเวฟ ทำง่ายและสะดวก เหมาะสำหรับทานเล่นเสาร์อาทิตย์มากเลยค่ะ กับ สูตรทำบัตเตอร์เบียร์ (Butter Beer) จากหนังยอดฮิต แฮร์รี่ พอตเตอร์ ขอบอกว่า สูตรนี้ วิธีทำและส่วนผสมไม่ธรรมดาค่ะ กำหนดรสเข้มของเบียร์ได้ด้วย อร่อยถูกใจนักดื่มเบียร์แน่นอน

How to: มันฝรั่งกรอบอร่อยด้วยไมโครเวฟpotato8

How to: บัตเตอร์เบียร์ เครื่องดื่มแห่งโลกเวทมนต์butterbeer_640

 
Facebook Debug | iCraft
+
-